甘いもの大好き僕のひとりごとです

スイーツ男子の独り言

ビジネス

コンビニおでんの販売を中止、縮小する動きが広がる 人手不足で

投稿日:

1 : 2019/10/30(水) 08:23:20.89 UJBD7f3s0●.net BE:201615239-2BP(2000)
コンビニの「セブン―イレブン」の店舗を中心にレジ横でのおでん販売を中止、縮小する動きが広がっている。

つゆに長時間浸すおでんは販売できる時間が短く、清掃や補充にも手間がかかる。
廃棄費用の大半が店舗負担で利益が出にくく、従業員の人手不足も相まって売る側からは敬遠されているのが実情だ。

東京都内のあるセブンの店舗では、今年からおでん販売の中止を決め、1枚の張り紙を掲示した。
おでんがごみ箱に捨てられるイラストとともに「売れ残りのおでん廃棄に心を痛ませておりました」とつづられていた。

https://this.kiji.is/562007849436660833

2 :DD坊や(やわらか銀行) [US] 2019/10/30(水) 08:25:13 f74cn1aQ0.net
セブンのおでんは蓋してないから汚ねえと思って買わないだけだろ
343 : 2019/10/30(水) 13:02:42.48 9vw6MEzH0.net
>>2
これな
あれ買うやついるのか?
368 : 2019/10/30(水) 13:51:39.43 G5BdQddD0.net
>>2
コンビニで悪さする動画さんざん見せられたからコンビニ店内で作ってるもんは食いたくねえな
4 : 2019/10/30(水) 08:26:16.62 gMNUu7xT0.net
ホットスナック自体やめろ
8 : 2019/10/30(水) 08:28:01.04 AUgbtSo0.net
具材決めて最初からカップに入れて置いとけば?
買った時にレンジで温めろ
105 : 2019/10/30(水) 09:29:03.27 8eBMzO2f0.net
>>8
これ
スーパーもそうだしな
149 : 2019/10/30(水) 10:02:36.83 bwASnUuh0.net
>>8
惣菜のところにおでんおいてあるよ
10 :レインボーファミリー(茸) [ニダ] 2019/10/30(水) 08:28:17 tAoJoW7P0.net
セブンアプリでおでんの無料クーポン貰ったが交換しなかったわ
ホント蓋開いたままでその上で店員が平気でおしゃべりだもの
買う気失せるよな
13 : 2019/10/30(水) 08:29:23.80 XQvBDHpl0.net
おでんの時期は店の中が臭い
42 : 2019/10/30(水) 08:44:36.48 rbBwxKu80.net
>>13
これが嫌で冬のセブンイレブンは避けてたのに今じゃどこもやってやがる
おでんないのミニストップぐらいだろ
49 : 2019/10/30(水) 08:48:21.70 gzWI26hW0.net
>>42
セイコーマート
は限定的か
18 : 2019/10/30(水) 08:31:37.23 81OD7gw0.net
レジ待ち作って後ろの人待たせておきながら注文しようと思わないな
普通の神経の人は頼めないでしょ
36 : 2019/10/30(水) 08:40:08.00 H+iIfNig0.net
買ったこと無いからOKよ
37 : 2019/10/30(水) 08:41:14.41 ADv8AwZ00.net
よく売ってる別メーカーのパック入りおでんくっそまずいから買うならコンビニおでんの調理前のやつがいい
44 : 2019/10/30(水) 08:46:13.16 ulhrG28x0.net
どうしても食いたいって思った事ないしコンビニで面倒な事したくない
47 : 2019/10/30(水) 08:46:54.50 l3tsAW6J0.net
あらびきウィンナーがうまい
52 :さくらパンダ(コロン諸島) [US] 2019/10/30(水) 08:49:23 kxJCvg7VO.net
カップに入れて温められるようにしとけばいい
それなら買うわ
53 : 2019/10/30(水) 08:50:15.09 dEvXF00z0.net
やっぱフタをきちんとしていないので
不潔で買いたくない
60 : 2019/10/30(水) 08:53:14.44 h6oXCJqB0.net
おでんより一人用の鍋を充実させろよ
66 : 2019/10/30(水) 08:57:44.44 mTxEFWm50.net
ずっと置けないから定期的に売りつけられる
本社にはおいしい商品
73 :なるこちゃん(大阪府) [JP] 2019/10/30(水) 09:00:18 kSBzPJao0.net
夕方ローソンでバイトしてた時はおでんの当番だったわ
移し替えて洗って沸騰させて入れ直すを毎日やってたな
ちくわとかすぐ黒くなって水含んで折れて廃棄するし手間かかる割に利益出ない
82 : 2019/10/30(水) 09:07:58.57 /CJYbYei0.net
他は知らんけどセブンはパック売りあるから自宅で温めて食べるからいいぞ
84 :ラッピーちゃん(家) [TW] 2019/10/30(水) 09:09:55 1Duu1rzU0.net
コンビニのおでんは衛生面的に買いたくない
いろいろ事件もあったし、誰がなにしてるか分からん
85 :ペコちゃん(光) [NL] 2019/10/30(水) 09:11:33 N46znuyv0.net
おまえら潔癖すぎるだろ
衛生面悪いって泥水すするわけでもあるまいし
87 : 2019/10/30(水) 09:13:59.68 5SAkIBVH0.net
蓋してないから埃とか入って汚いだろ、昔は蓋があったよな
96 : 2019/10/30(水) 09:18:32.92 c64QURju0.net
ひとり分の袋入りの奴買ってきてレンチンして食うだろフツー
100 :マックス犬(光) [AU] 2019/10/30(水) 09:21:54 ksFXTZt40.net
家でつくるより圧倒的においしいしコストもかからんから続けてほしいわ
おでん家でやると茶色くなるしめんどくさいんよな
103 : 2019/10/30(水) 09:28:38.03 XJy3y2El0.net
汁と具材をバラで販売して家加熱しろってなるとスーパーと同じだからな
109 : 2019/10/30(水) 09:30:43.36 1+BMC5440.net
セブンで数少ない美味いものなのに
121 : 2019/10/30(水) 09:39:51.98 FEF89ddh0.net
>>109
セブンのおでんは新しくなって不味くなった
厚揚げも大根もひどい
112 : 2019/10/30(水) 09:32:31.44 Oe3PgZer0.net
ファミマはセルフ多いよな
注文形式だと後ろの客がイライラするから頼みにくい
115 : 2019/10/30(水) 09:33:39.29 yXHwwJwpO.net
酒飲み用にでっかい厚揚げ売ってくれ
もしくは屋台で売ってる煮たイカ
119 : 2019/10/30(水) 09:35:17.87 GoOpDPwT0.net
仕事遅くなってスーパー閉店してるときとかつまみにめちゃくちゃいいんだよなコンビニおでん
124 : 2019/10/30(水) 09:41:38.77 mzftZH9Q0.net
頼むタイミングがわからない
133 : 2019/10/30(水) 09:49:42.37 ebWsIfte0.net
コーヒーもやめてくれ
奥のATMを使おうと思ったらおっさんが通路をふさぐから邪魔なんだ(´・ω・`)
142 : 2019/10/30(水) 09:57:19.63 FKuNeUDU0.net
>>133
ほんとほんと、なんでもかんでもコンビニに取り込むのやめたらいいのに
134 : 2019/10/30(水) 09:49:43.81 J5MRNMOq0.net
パックのおでんで十分
137 : 2019/10/30(水) 09:54:09.38 9UgPb+l0.net
>>134
あれ美味しくないからなぁ、具材もしょぼいし
140 : 2019/10/30(水) 09:56:46.52 gzWI26hW0.net
>>137
コンビニのおでんも本部から具材と出汁は個別だけどパックで来るんだぜ
136 : 2019/10/30(水) 09:52:37.95 92RlWX+k0.net
おでんのある店ってのが
売りになるかも知れないから
各店舗で差別化は良いんじゃない?
基本の商品以外は特色を出すのはアリ
143 : 2019/10/30(水) 09:57:55.98 lVabADF20.net
レジ止まるから
あれ止めてほしいね
153 : 2019/10/30(水) 10:05:39.76 W61LAgww0.net
むかーーしバイトしてたときは網で虫すくってたな
163 : 2019/10/30(水) 10:14:30.13 j/WIfIV80.net
蓋しててもなんか買いたくないわ
袋詰めで売ってるのはたまに買うけど
173 : 2019/10/30(水) 10:22:10.00 lV0iAcfS0.net
無理ならやめるしかないわな
177 : 2019/10/30(水) 10:26:21.32 AHwe3bmo0.net
レトルトパックの湯煎販売なら不快な匂いが出ない
178 : 2019/10/30(水) 10:27:04.40 siBOV3KI0.net
高いし汚いし
スーパーでパックの買って自分で暖めた方がいい
179 :ペプシマン(山梨県) [ニダ] 2019/10/30(水) 10:29:47 gzWI26hW0.net
>>178
むしろヒガシマルのうどんスープ買ってきて好きな具材入れて1時間程煮込めば出来上がりだろ
コスパ厨じゃないけど、パック買うよりは卵だけ煮卵とか市販の買ってきて自分で作った方が美味しいし衛生面も納得行くだろ
186 : 2019/10/30(水) 10:35:05.70 Aptlndx60.net
>>179
同じだわ
色々試したがおでんにはヒガシマルのうどんスープが美味いよな
190 :ペプシマン(山梨県) [ニダ] 2019/10/30(水) 10:37:41 gzWI26hW0.net
>>186
楽で美味しい
一々昆布入れて出汁取ってみりんと砂糖と醤油で味整えてとか手間考えなくていい
180 :さっちゃん(長野県) [KR] 2019/10/30(水) 10:29:56 7XQfwv/Q0.net
これ本部だけが安定して儲かる仕組みだよな
191 : 2019/10/30(水) 10:39:12.28 eaOV0Pn+0.net
そもそもなんで延々とおでん売り続けてたんだろうな
社長がおでん好きなん?
203 : 2019/10/30(水) 10:45:04.88 UDnp9p/p0.net
そんなんよりクソ高い恵方巻の社販ノルマやめろや
221 : 2019/10/30(水) 11:03:42.94 ncEAg4cA0.net
会計に時間かかるから買うの避けてた
223 : 2019/10/30(水) 11:05:16.88 WeXCc7bA0.net
家で作るには面倒だから困るんだよなあ
227 : 2019/10/30(水) 11:06:42.34 ux/1IT2W0.net
セブンイレブンだと店員が取る係するから効率悪いんだよなぁ
231 : 2019/10/30(水) 11:08:39.02 z4bAjMJt0.net
レジ待たされてウザいねん
レジ3つ以上あるとこだけでいいよ
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1572391400/

-ビジネス

Copyright© スイーツ男子の独り言 , 2019 AllRights Reserved.