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スイーツ男子の独り言

雑談

【悲報】知ってた? 納豆は「混ぜるほど健康に良い」…ワケじゃないんです

投稿日:

1 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:14:49.99 GDjB30NJ0●.net BE:324064431-2BP(2000)
よく混ぜた方が栄養が増える?
いいえ、それは誤解です

納豆をよく混ぜるとたくさん糸を引きますよね。混ぜれば混ぜるほど健康にいいと思われている人も多いかもしれませんが、それは間違い! 実は健康とは一切関係ありません。よく混ぜるほど糸に空気が含まれるので、ふんわり滑らかな食感になったり、うま味が増したりはします。

口当たりのよい滑らかな食感が好みなら、たくさん混ぜるのはオススメです。

「ひきわり」と「ふつう」では
ひきわりの方がにおいが強い!

納豆の特徴と言えばあの強烈なにおいです。実は、丸い粒のふつうの納豆は、どれもにおいに差はありません。ひきわり納豆のほうが、においが強い傾向があります。

ミツカン
金のつぶ 国産ひきわり
実勢価格:118円

ひきわり納豆は大豆を細かく砕いているので、においが発散しやすいんです。納豆の独特のにおいが苦手な人は、ふつうの納豆を選んだ方がいいでしょう。
http://news.livedoor.com/article/detail/15125585/

3 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:16:39.92 B7Syb42W0.net
200回混ぜるとおいしいと
テレビで見てから200回混ぜてる
たまに面倒でほとんど混ぜずに食べるけど
味はあんまり変わらない気がする
37 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:33:39.85 pZ1fu+te0.net
>>3
それ大昔美味しんぼで出っ歯の副部長が言ってた
4 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:17:02.86 8ehd2TPz0.net
まぜるほど納豆菌が増殖するんだっけ
11 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:20:18.71 6LnNdUeL0.net
>>4
そんなにすぐに菌は繁殖しません
5 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:18:06.14 hymgjeTd0.net
旨くなるは聞くが栄養がどうのとは聞いたこともない
健康に良いなんて誰がいつ言ったんだ?
12 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:20:22.13 TXFLC4Uz0.net
混ぜるとうまくなる
アミノ酸量だけではうま味を説明できないのは明らか
13 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:21:09.30 LKLmefS10.net
糸がすぐ切れて食べやすくなるからよく混ぜてから食べるようにしてる。
16 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:23:07.50 +afUI++P0.net
基本混ぜない
そのほうがうまい
18 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:23:14.51 tTJVDBpr0.net
混ぜたほうがうまい派と混ぜないほうがうまい派がいる
25 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:28:20.95 qAPxIt3B0.net
納豆汁が最強
栄養剤いらんくらい
29 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:31:11.86 +juGcVyr0.net
俺はほぼ混ぜないで食べるわ
30 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:31:25.84 TXFLC4Uz0.net
混ぜてからタレ・カラシ投入でフワトロ感アップ&ネバネバ感減少でウマウマ
31 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:31:25.93 SNH2IUpN0.net
混ぜまくる→体力使う→血糖値下がる→美味く感じる
32 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:31:42.47 WsDnkXA10.net
箸にまとわりつくのが嫌なので
極力混ぜないで食べるわ
34 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:32:29.90 yfYCCrvj0.net
10000回混ぜるとウニになるんだってな
40 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:37:11.00 AXpnO09A0.net
納豆は昔から大好物で毎日のように食ってる
だた、ひき割りはだめだ臭すぎて食う前に捨てた事がある
44 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:39:22.21 382JeiWY0.net
>>40
あの臭いが良いんだよ素人が

納豆すかんけどな

42 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:38:13.27 S53BSGWt0.net
ひきわりをかき混ぜるとペースト状になってしまうから嫌い
43 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:38:24.54 RbnD6ik20.net
混ぜれば混ぜるほど健康にいいなんて初めて聞いたわ
45 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:39:54.37 ElQdR1Aq0.net
>>43
なんか魯山人がこれがうまいって言ったのをいろんな漫画が紹介して、さらに尾ひれがついてるみたいだな
46 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:40:13.83 6HX2jC2B0.net
混ぜても中身は一緒だし熱も加えないんだから
急に成分が変わったりしないだろ
48 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:40:22.24 9HpfHM5l0.net
ほぐれる程度に混ぜてすぐ食っちゃうわ
タレがまざりゃ十分だ
49 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:40:22.70 ec0iIwlk0.net
菌が増殖しそうだから
混ぜてか20分くらい置いて食べてる
55 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:42:11.81 044ZEXRs0.net
>>1
健康にいいかどうかは知らんが
歳のせいか肝臓のせいかくにゃくにゃになった指の爪が
毎日かからず1パックは食べるようにしたら硬くなって全く
欠けたりグニャグニャしなくなったことは事実
59 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:43:07.34 C8RXNpVg0.net
>>55
普通にプロテイン飲めば解決
62 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:44:51.81 ElQdR1Aq0.net
>>55
カルシウムかなんか納豆に入ってる栄養価が極端に足りてなかったんだろうな
納豆に頼るのもいいけど全体的に食生活見直したほうがよさそうだぞ
65 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:46:42.14 2HCkfB+Q0.net
>>55
爪って皮膚だよな
ビタミンBx,C、ナイアシン、カロチン、亜鉛あたりが効きそうな
63 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:45:24.08 sc8BVU860.net
納豆は一切健康と関係無いね
二年間欠かさず毎日食べたけど食べ始めた以前と何も変わらんかったし
辞めて二年になるけど食べてた期間とも変わらなかった
ただの嗜好品だよ
68 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:47:36.63 L/qFyuGr0.net
混ぜない方が美味いと思うのだがなあ。
混ぜるから納豆嫌いが増えるのだと思ってるわ。
86 :名無しさん@涙目です。 2018/08/10(金) 23:59:43.60 6RKg/OkT0.net
他人がどう食べようが俺はよく混ぜてからタレを投入
そのあとに卵を落として醤油を数滴垂らしてから軽く混ぜて食べる
95 :名無しさん@涙目です。 2018/08/11(土) 00:10:28.21 B8J9Tr5M0.net
ためしてガッテンで400回混ぜると
臭みが旨味に変わるって言ってた
100 :名無しさん@涙目です。 2018/08/11(土) 00:14:52.92 TDrVMvnX0.net
混ぜない
出汁醤油でバラバラにする程度
糸をできるだけひかないようにする
103 :名無しさん@涙目です。 2018/08/11(土) 00:17:39.43 Xq/XRCM20.net
10回も混ぜれば十分
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1533910489/

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